当时用遮阴网种植大棚的技术应该还没有普及,农村也没有开放,想吃时令蔬菜只得等季节,比如说春天才能吃到黄瓜,夏天才能吃到辣椒,秋天才能吃到红署,冬天才能吃到冬苋。遮阴网但那时候,我们全家都喜欢吃辣椒,尤其是在过年,能吃上一般青椒炒猪大肠别提多开心,但夏天种的青椒,不可能保存到冬天,但妈妈为了我们过年能吃得上新鲜辣椒,也是想尽办法,她会拿一个桶,桶里面装面柴灰,然后挑选几斤好辣椒,一个个排好放进那些柴灰里,一层辣椒一层灰的放,遮阴网#上面多放一些,然后用手拍紧,不让里面进空气,就这个#原始的办法,辣椒居然可以在里面几个月不烂,保持新鲜青椒的味道。
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